Čokoládová bábovka s pomerančem

2. června 2015 v 14:03 | Melissa Smithová
Ahoj lidi,

dnes nás čeká recept na bábovku s pomerančem z: http://medene-formy.cz

Budete potřebovat:

Na glazované pomeranče:

1 - 2 pomeranče
300 ml vody
250 g krupicového cukru

Na těsto:

220 g krupicového cukru
100 ml slunečnicového oleje
3 vejce
380 g zakysané smetany (2 kelímky)
200 g rozpuštěné čokolády na vaření
400 g hladké mouky
1 lžíce kakaa
1 kypřící prášek do pečiva
2 lžičky najemno nastrouhané pomerančové kůry (pokud nekupujete bio pomeranče, je možné si kůru zakoupit, jako koření, sušenou v sáčcích).
2 lžičky najemno nastrouhaného zázvoru

Na formu:

sádlo na vymazání - pro snadné vyklopení bábovky z formy je nejlepší
hrubou mouku na vysypání

Postup:

Glazované pomeranče: oloupané pomeranče nakrájejte na menší kousky a na středním ohni vařte společně s cukrem přibližně 20 minut, následně sceďte.
Těsto: cukr, olej a vejce prošlehejte metlou, přidejte zakysanou smetanu, rozpuštěnou čokoládu, glazované pomeranče, pomerančovou kůru a zázvor. Nakonec zlehka vmíchejte mouku s kypřícím práškem.
Takto připravené těsto vlijte do připravené vymazané a vysypané formy a pečte v předehřáté troubě na 180-200 °C (200 °C při zahřívání), u horkovzdušné trouby pečte na max. 180 °C.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Sára Dracová Sára Dracová | 2. června 2015 v 18:28 | Reagovat

mňam, to musí být dobré.. na pečení moc nejsem, ale možná jednou ho vyzkouším

2 Melissa Smithová Melissa Smithová | 4. června 2015 v 16:07 | Reagovat

[1]: Taky že bylo

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama